Élevages Étiquetage du lait : le Conseil d’État cède, la filière trinque L'étiquetage obligatoire de l’origine du lait, obtenu en 2016, est jugé illégal par le Conseil d’ É tat depuis le 11 mars dernier, répondant... - 18 Mar. 2021
Économie Près de 30 % des producteurs de lait et de viande endettés et sans trésorerie L’an passé, les hausses des charges alimentaires et des carburants n’ont pas été compensées par les prix des produits restés stables. - 07 mai. 2020
Élevages La filière caprine en bonne santé La filière du lait de chèvre se porte relativement bien. La demande de fromages de chèvre est effectivement en croissance en France et à l'étranger... - 24 fév. 2020
Politique et société Nouvelle-Zélande : bienvenue au pays de l’or blanc Premier exportateur mondial de produits laitiers, le pays du kiwi et des All Blacks est très attentif au bon état économique et social de cette... - 07 jan. 2020
Diversification Beurre d'Échiré, le beurre du salut Le beurre de luxe du pays d’Échiré a conquis le monde. Mais les temps sont durs pour les éleveurs, à la recherche de nouvelles stratégies pour tirer... - 06 jan. 2020
