Allez-y, foncez ! On est dans un métier d’avenir
Reprise familiale, diversification, transition énergétique et bien-être animal ; à travers son parcours, elle illustre les défis mais aussi les espoirs du renouvellement des générations en Bretagne. Venue au Space, Élodie Guillotel, 26 ans, témoigne d’un dynamisme agricole breton en quête de relais.
« C’est la première année où je ne viens pas pour chercher des innovations ou du matériel d’élevage », sourit Élodie Guillotel. Pour cette jeune agricultrice morbihannaise, le Space n’est plus seulement un salon où se réseauter et s’outiller. Cette 39e édition, à Rennes, marque une nouvelle étape dans son parcours. Depuis deux ans, Élodie s’est associée à sa mère pour reprendre l’élevage cunicole fondé par son père en 1990, à Augan, près de Ploërmel (Morbihan). Diplômée de l’École supérieure des agricultures d’Angers, elle a bénéficié de la dotation jeune agriculteur (DJA) de 22 000 €. Une aide qu’elle n’a pas intégrée dans son plan économique, mais qu’elle décrit comme « un confort » pour sécuriser son installation.
Aujourd’hui, l’exploitation compte près de 4 200 lapines, deux salariés et un apprenti. Mais Élodie voit plus loin ; une diversification avec un atelier porcin, une rénovation énergétique des bâtiments par la méthanisation et une transformation des installations cunicoles d’ici 2027 pour répondre aux enjeux de bien-être animal.
Une région en quête de renouvellement
Le cas d’Élodie illustre un défi régional majeur, celui du renouvellement des générations. En Bretagne, 750 jeunes s’installent chaque année. « Nous devons dépasser le cap des 1 000 d’ici à 2028 », a rappelé Loïg Chesnais-Girard, président de Région, lorsqu’il visitait l’exploitation cunicole d’ Élodie, vendredi 12 septembre 2025 . Pour y parvenir, la dotation jeune agriculteur a été revalorisée de 36 %, passant à 30 000 € pour une installation à titre principal. La jeune éleveuse, également engagée au syndicat Jeunes Agriculteurs, plaide pour un accompagnement simplifié. « Soutenir les jeunes, c’est moins de contraintes et davantage de suivi avec les filières, de la contractualisation et une sensibilisation pragmatique aux enjeux environnementaux. »
Un message aux futurs installés
Avec 48 000 € supplémentaires obtenus via le dispositif régional Agri Invest, Élodie Guillotel inscrit son projet dans une logique environnementale et de diversification. Son message aux jeunes générations est clair : « Allez-y, foncez ! On est dans un métier d’avenir. Il faut tenir compte des défis, mais surtout savoir s’entourer pour bâtir un projet solide. »