« C’est très gratifiant de voir les personnes heureuses de consommer nos produits »

Fanny Sabardeil, 29 ans, est installée en arboriculture diversifiée dans la commune d’Estoher dans les Pyrénées-Orientales. Avec son compagnon Jean-François, ils produisent principalement des grenades. À la mi-septembre, elle se lance dans la culture d’oliviers.